Josip Rešetar je sveučilišni magistar nutricionizma i farmacije. Magistrirao je nutricionizam 2020. godine na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu i farmaciju 2024. godine na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Dobitnik je 5 Rektorovih i 4 Dekanove nagrade. Trenutno je zaposlen kao doktorand na Institutu Ruđer Bošković te kao konzultant za nutricionizam u Savjetovalištu za prehranu nutricionizam.hr.