Od badema do noćurka: raznolika primjena farmaceutskih biljnih ulja
Biljna ulja su nezaobilazan dio farmaceutske industrije zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima. Od bademovog ulja za njegu kože do ulja noćurka u borbi protiv upala, svako od njih ima jedinstvenu ulogu u liječenju i njezi tijela
U farmaceutskoj industriji često se koriste prirodna biljna ulja zbog svojih ljekovitih svojstava. Glavna kemijska skupina u sastavu su masnoće, odnosno lipidi koje prema konzistenciji dijelimo na ulja, masti i voskove. Prema kemijskom sastavu to su esteri masnih kiselina i alkohola. Ulja sadrže uglavnom nezasićene masne kiseline i alkohol glicerol, masti zasićene masne kiseline i alkohol glicerol, a voskovi dugolančani alkohol i dugolančane masne kiseline. Molekule nezasićenih masnih kiselina imaju prostorni izgled slomljenog štapića, a zasićenih masnih kiselina ravnog štapića, pa se zato lakše slažu u kristalnu strukturu i konzistencijom su čvršće na sobnoj temperaturi.
Biljna ulja se dobivaju iz sjemenki ili plodova biljaka uljarica. U farmaceutskoj industriji se koriste maslinovo, bademovo, lješnjakovo, orahovo i laneno ulje te ulje noćurka i boražine. Bademovo i maslinovo ulje sigurno se najviše koriste jer ulaze u sastav brojnih ljekovitih pripravaka koji su se nekoć izrađivali u ljekarnama u velikim količinama dok se nije razvila kozmetička industrija.
Bademovo ulje
Ljekarnička dječja mast (mast „za guzu“, varijante Pavlovićeve masti) često sadrži bademovo ulje. Sadrže ga i dermokozmetičke kreme za njegu suhe kože, za njegu ruku i noktiju, protiv bora, protiv strija, za njegu kose, ali i one za liječenje raznih upalnih stanja kože ili drugih bolesti poput vitiliga ili psorijaze. Samo bademovo ulje pogodno je za sve tipove kože, brzo se upija, ne začepljuje pore, hrani i umiruje kožu te je štiti od isušivanja.
Može mu se dodavati neka ljekovita tekućina jer dobro emulgira (veže vodu) ili može služiti kao nosač za eterična ulja. Bademovo ulje u kombinaciji s uljem pšeničnih klica dobro je za njegu kod atopijskog dermatitisa u djece. Može se i piti iako nema neka značajna ljekovita svojstva kad se uzima oralno.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje farmaceutske čistoće također se koristi u brojnim kozmetičkim pripravcima i jednako je kvalitetno kao i bademovo ulje. Tradicionalno je ulje za njegu kose i za omekšavanje krusta kod psorijaze. Također se pije, no bolju djelotvornost u oralnoj primjeni imaju ona gorkasta domaća ulja. Ona sadrže gorke tvari i fitosterol koji potiču rad jetre i žuči. U kulinarstvu je maslinovo ulje jedno od najukusnijih te pripada zdravim prehrambenim uljima jer sadrži zasićene masne kiseline: oleinsku, vitamin E i polifenole. Najkvalitetnije je ekstradjevičansko ulje koje sadrži do 0,8% slobodnih masnih kiselina.
Laneno ulje
Laneno se je ulje u prošlosti također koristilo za mazanje tijela, posebno za liječenje opekotina, no vrlo je masno, teško te se više ne koristi lokalno. Danas je jedno od najvažnijih ulja koja se piju u ljekovite svrhe jer sadrži velike količine omega-3 masnih kiselina i to alfa-linolensku kiselinu, a sadrži i omega-6 masne kiseline. U većim količinama se koristi kao blagi laksans (za pražnjenje crijeva).
Postoje studije koje ukazuju na učinak lanenog ulja u usporavanju rasta karcinoma, no tek ih je nekoliko i tek treba istraživati ovaj učinak.
Orahovo ulje
Orahovo ulje je sličnog sastava lanenom ulju pa se također koristi kao izvor omega-3 masnih kiselina. U kozmetici je nekoć bilo nezamjenjivo za mazanje kose jer pomaže u oporavku vlasišta, pojačava volumen i rast kose. Kako je to obojeno ulje, koristilo se u bojenju sijede kose.
U ljekovitim pripravcima koristilo se u emulzijama za liječenje gljivičnih infekcija. Stručnjaci smatraju da je orahovo ulje kvalitetnije od lanenog, no ipak se znatno rjeđe koristi.
Palma, avokado i uljana repica – izvori zdravih ulja s mnogim blagodatima
Najbolja su hladno prešana, nerafinirana ulja jer se prilikom procesa rafinacije gube nutritivna svojstva i mijenja sastav ulja. Prilikom...
SAZNAJTE VIŠEUlje boražine i ulje noćurka
Ulje boražine i ulje noćurka vrlo su sličnog sastava, sadrže gama linolensku kiselinu koja na koži djeluje protuupalno te se koriste kao pomoć u liječenju atopijskog dermatitisa i psorijaze. Mogu se piti, iako ih je bolje uzimati u dodacima prehrani te se koriste kod predmenstrualnog sindroma i u perimenopauzi.