Probava - 01. travnja 2019.
AUTOR ČLANKA - Redakcija

Prehrana na specijalnom zadatku: Što trebamo znati o nutritivnoj potpori bolesnika

Otežana prehrana bolesnika ozbiljan je problem o čemu se u našoj javnosti nedovoljno govori. Iz tog razloga tijekom travnja provodi se javnozdravstvena kampanja „Nutritivna potpora bolesnika“ u 151 ADIVA ljekarni.

nutritivna potpora bolesnika, prehrana, enteralna prehrana, javnozdravstvena kampanja, ADIVA ljekarne

Kad se zbog bolesti kvaliteta i količina hranjivih tvari ne može osigurati uobičajenom prehranom, pacijent dobiva hranu za posebne medicinske potrebe.

Ljudi koji pate od različitih medicinskih stanja mogu biti u opasnosti od malnutricije, tj. pothranjenosti. Različite akutne ili kronične bolesti, traume, upale ili posljedice provođenja određenih terapija mogu stresno djelovati na njihov organizam te im smanjiti apetit, povećati mučninu i povraćanje.

Kod takvih slučajeva primjenjuje se hrana u obliku enteralnih ili parenteralnih pripravaka kojima je cilj pridonijeti bržem oporavku bolesnika kao i smanjenju rizika od komplikacija. Riječ je o pripravcima posebnog sastava i posebnog načina proizvodnje, a uzimaju se samo pod liječničkim nadzorom.

 

Što je nutritivna potpora bolesnika?

Hranom dobivamo potrebne makronutrijente: bjelančevine, ugljikohidrate, masti i vodu koji nam osiguravaju energiju, rast i održavanje funkcija, kao i mikronutrijente, odnosno vitamine i minerale koji sudjeluju u metabolizmu te obavljaju mnoge kontrolne funkcije.

Javnozdravstvena kampanja ADIVA ljekarni „Nutritivna potpora bolesnika“ namijenjena je pacijentima i osobama koje skrbe o njima. Cij je kampanje uputiti javnost u složenu problematiku posebnog režima prehrane namijenjenog pacijentima koji boluju od različitih medicinskih stanja, a imaju nutritivne potrebe koje uobičajena prehrana ne može zadovoljiti.

Optimalan unos hranjivih tvari nužan je za pravilno funkcioniranje organizma, sprečavanje nastanka bolesti, ali i za oporavak tijekom i nakon bolesti te ovisi o stanju organizma, kao i trenutnim specifičnim potrebama. Ovisno o bolesti, unos nekih nutrijenata treba smanjiti, a drugih povećati, no kad ne osiguravamo dostatne količine potrebnih nutrijenata, nastaje pothranjenost – organizam slabi i teže se odupire bolesti.

Nutritivnom potporom bolesnika osigurava se potrebna količina hranjivih tvari u količinama koje su nužne za brži oporavak i smanjenje rizika nastanka komplikacija.

Hrana za posebne medicinske potrebe

Kad se zbog bolesti kvaliteta i količina hranjivih tvari ne može osigurati uobičajenom prehranom, pacijent dobiva hranu za posebne medicinske potrebe. To je hrana posebnog sastava i posebnog načina proizvodnje koja se uzima pod liječničkim nadzorom.

Ona može služiti kao dopuna prehrani ili kao jedina prehrana bolesnika. U sastavu sadrži potrebne makronutrijente ovisno o bolesti, ali i specifične dodatke poput vitamina, minerala ili masnih kiselina koji potpomažu oporavak organizma.

Ova hrana je najčešće u obliku enteralnih pripravaka koji se mogu uzimati na usta ili se mogu davati putem sondi, no postoji i hrana za parenteralnu primjenu.

Važnost prehrambenih vlakana u prehrani i uloga u enteralnom hranjenju

Korištenje dijetalnih vlakana u enteralnoj prehrani relativno je novi koncept. Nutricia je razvila patentiranu mješavinu vlakana Multi Fibre (MF6™)

SAZNAJTE VIŠE

Kad su potrebni enteralni pripravci?

Mnogi akutni i kronični bolesnici ne mogu konzumirati ili probaviti uobičajene namirnice ili ih ne mogu unijeti u dostatnoj količini da se zadovolje potrebe organizma za energijom ili bjelančevinama ili potrebnim dodacima poput masnih kiselina, vlakna ili aminokiselina. Dakle, u stanju bolesti unos hrane i apsorpcija su otežani, a gubici hranjivih tvari učestali.

Enteralni pripravci sadrže upravo dostatne količine potrebnih nutrijenata u malom obroku, što pacijentima olakšava uzimanje.

Liječnik specijalist može preporučiti enteralnu prehranu u raznim stanjima, na primjer:

  • pacijentima nakon kirurških zahvata, infekcija, opeklina ili tijekom oporavka od teže bolesti kad su povećane potrebe za proteinima i omega masnim kiselinama
  • pacijentima s bolestima bubrega koji trebaju unositi kontrolirane količine i vrste proteina, ovisno o tome jesu li na dijalizi ili ne
  • pacijentima oboljelim od dijabetesa koji trebaju unositi kontrolirane količine ugljikohidrata, a korisan je i unos prehrambenih vlakana
  • starijim osobama koje su izložene gubitku mase, snage i funkcije mišića ili bolesnicima nakon dugotrajnijeg mirovanja koji trebaju povećati unos proteina, kao i nekih aminokiselina i vitamina
  • oboljelima od karcinoma koji zbog bolesti ili težine liječenja gube apetit ili ne mogu jesti, a imaju znatno povećane potrebe za proteinima i energijom – kod njih je upravo održavanje potrebne tjelesne mase često preduvjet uspjeha terapije
  • dojenčadi ili maloj djeci koja zaostaju u rastu zbog bolesti
  • dojenčadi ili maloj djeci koja imaju alergiju na hranu, posebno na kravlje mlijeko

Uzimate li enteralni pripravak, treba znati:

  • Enteralni pripravak u pravilu se izdaje na liječnički recept po preporuci liječnika specijalista koji propisuje dnevnu dozu i vrstu pripravka
  • Kad započinjete uzimati enteralni pripravak na usta, prvih nekoliko dana treba ga uzimati polako, gutljaj po gutljaj, kroz nekoliko sati, a kasnije se uzima u razmacima od 20 – 30 minuta
  • Enteralni pripravak najbolje je uzimati dva sata prije ili poslije glavnih obroka, no može biti i sastavni dio glavnih obroka te se može koristiti i u različitim jelima
  • Enteralni pripravak mnogima prija lagano ohlađen, ali se može i blago zagrijati do temperature od 40°C. Ne smije se jako zagrijavati, niti pustiti da zavrije
  • Pripravak se može razrijediti vodom
  • Nakon otvaranja, pripravak je moguće čuvati u hladnjaku 24 sata
  • Nakon otvaranja, može se držati na sobnoj temperaturi do 2 sata
  • Trajnost zatvorenih enteralnih pripravaka na sobnoj temperaturi je 15 mjeseci
  • Ako se uzima hrana, treba znati da enteralni pripravak nije zamjena za uravnotežene obroke, već se koristi kao dodatak prehrani ili međuobrok
  • Uvijek treba uzeti punu propisanu dozu prema uputi liječnika ili ljekarnika, kako bi se osigurale potrebne količine nutrijenata za oporavak i sprečavanje komplikacija bolesti
  • Enteralni pripravci dolaze u različitim okusima, pa je uputno isprobati ih kako biste vidjeli koji vam je ukusan

Na priloženoj slici možete steći dojam o tome kolika je količina nutrijenata u pripravku:

Enteralni pripravak:

  • nutritivno prilagođen obrok
  • točno određenog sastava
  • malog volumena
  • prilagođen nutritivnim potrebama kod različitih kliničkih stanja
  • spreman za upotrebu
  • smanjene mogućnosti bakterijske kontaminacije

NEWSLETTER

Prijavite se za naš newsletter i prvi saznajte informacije o posebnim ponudama