Dodaci prehrani - 12. listopada 2017.
AUTOR ČLANKA - Vlasta Vučevac

U jesen života, zime nam nikako ne pašu – starije osobe trebaju više vitamina

Zima je godišnje doba kad su dani hladni, a to za starije osobe podrazumijeva veliki oprez

Za starije ljude zima može biti opasna

Zima je godišnje doba kad su dani hladni, a to za starije osobe podrazumijeva veliki oprez. Stariji su osjetljivi na hladnoću i zato trebaju izbjegavati izlaske, osobito ujutro i navečer. Ako su dani suhi i hladni, potrebno je prošetati se, ali se morate jako dobro utopliti i imati dobru obuću.

Nekoliko korisnih uputa:

  • Odjeća koju nose stariji ljudi ne smije biti uska i tijesna. Potrebno je obući se u nekoliko slojeva, a posljednji vanjski sloj mora biti nepropusan za vjetar i vlagu; preporučuje se odjeća od vune, svile i elastina jer zadržava više topline od pamuka.
  • Obvezno zaštititi glavu kapom, na ruke staviti rukavice, a po mogućnosti usta pokriti šalom kako biste izbjegli izravno udisanje hladnog zraka. Obuća mora biti udobna, topla, bez potpetica.
  • Ako se u šetnji oznojite, možda ste se ipak pretoplo obukli – vratite se doma i skinite vlažnu odjeću (jer ona uzrokuje gubitak topline).
  • Ako je vani jako zima, a vi ste dobro obučeni, ali ipak imate osjećaj hladnoće i tresavicu, odmah se vratite doma.
  • Ako pri duljoj šetnji ili nekom dugom stajanju na hladnom osjetite trnce u stopalu ili gubitak osjeta, iako ste dobro obučeni, vratite se doma, a i ako je stopalo blijedo i hladno te nakon utopljavanja imate crvenilo – obvezno se javite svom liječniku.
  • Pri šetnji se čuvajte zaleđenih površina, a pogotovo zaleđenih stuba. Koristite se rukohvatom (ako postoji).
  • Izbjegavajte padove i mogućnosti prijeloma jer mirovanje, imobilizacija uzrokuju posljedice. Starija osoba se teško oporavlja od prijeloma i često ostaje nepokretna, što u našem načinu života znači izolaciju, usamljenost, depresiju, jednom riječju život unutar “4 zida”.
  • Nesigurnost pri hodu, otečeni zglobovi, otečene potkoljenice, “umorne noge”, vrtoglavica, oscilacije tlaka – sve su to znaci upozorenja da ne izlazite iz kuće i strpite se dok ne dođe proljeće.
  • Ako se želite dulje šetati, ponesite sa sobom tople napitke, a ostajete li u kući, također će vam koristiti jer oni ubrzavaju cirkulaciju tj. “griju tijelo”. Ne uzimajte alkohol ni kofein.
  • Starije osobe često gube mogućnost osjeta promjene temperature, pa je potrebno da prate vremensku prognozu kako se ne bi dogodilo da iziđu na veliku hladnoću koju zapravo ne osjete. Takve bi starije osobe i u kući trebale imati termostat i približno jednaku temperaturu u stanu.
  • Na hladnoću su naročito osjetljivi srčani bolesnici koji imaju anginu pektoris, preboljeni srčani infarkt ili povišen krvni tlak, kao i plućni bolesnici – astmatičari, pušači, oni s kroničnim bronhitisom, KOPB-om. Njima savjetujemo da ne izlaze iz kuće po hladnoći i jakom vjetru. Takve se starije osobe moraju tijekom dana u nekoliko navrata dignuti, prošetati po stanu, hodniku, a ne isključivo sjediti u fotelji.
Starije osobe često gube mogućnost osjeta promjene temperature, pa je potrebno da prate vremensku prognozu kako se ne bi dogodilo da iziđu na veliku hladnoću koju zapravo ne osjete

Kako prebroditi zimu

Iako je zima, čini nam se da nam je uobičajena prehrana dostatna, nemamo posebnih želja, uglavnom smo u kući pa mislimo da nam ne treba puno hrane, “ne trošimo se”, ali to nije točno. U dnevnom jelovniku nemamo dosta povrća i voća – iako u našim trgovinama ima dovoljno “zelenoga”, mnogima u starijoj dobi to nije financijski dostupno.

Zato moramo osigurati dodatni unos vitamina i minerala kako bismo sačuvali otpornost i snagu organizma.

Dodatni unos vitamina i minerala je naročito potreban starijim osobama, pogotovo kroničnim bolesnicima koji redovito troše mnogo lijekova i često su na specifičnoj dijetalnoj prehrani, ali i onima koji su u fazi oporavka nakon operativnih zahvata, kao i onkološkim bolesnicima, pogotovo tijekom zračenja i kemoterapije. Dodaci prehrani su potrebni i alkoholičarima i pušačima.

U ovo doba godine možda je najbolje uzeti multivitaminsko-mineralni pripravak, pa će jedna tableta podmiriti naše dnevne potrebe

U ovo doba godine možda je najbolje uzeti multivitaminsko-mineralni pripravak, pa će jedna tableta podmiriti naše dnevne potrebe. Vitamini i minerali pomažu u proizvodnji stanične energije i održavaju vitalnost.

Potrebno je dodati i C vitamin, pogotovo onaj šumeći jer ćete istodobno popiti 2-3 dl vode, koje uvijek pijemo premalo. Naime, suh zrak u našim jako grijanim stanovima traži unos veće količine vode, iako je zima. C vitamin ima važnu ulogu u obrambenom sustavu našeg organizma.
Uzmite i B vitamin jer on čuva živčani sustav, pomaže metabolizmu i zdravlju kože.

Poboljšajte svoju prehranu

Bilo bi potrebno promijeniti prehrambene navike te početi svakodnevno razmišljati kako s hranom možemo sačuvati zdravlje i snagu organizma.

Evo što učiniti:

  • jedite svaki dan povrće (blitvu, špinat, poriluk, kelj), a nikako ne izostavite kiseli kupus, ali i običan kupus, celer, peršin i mrkvu, zelenu salatu;
  • agrumi (naranča, mandarina, limun) su prepuni C vitamina, a ne zaboravite ni jabuku;
  • jedite proizvode od punog zrnja – tamni kruh, smeđu rižu, a zaboravite bijeli mekani kruh, kifle, krafne;
  • jedite svaki dan mlijeko i mliječne proizvode – običan sir, jogurt;
  • izbjegavajte tešku hranu, najzdravije je “bijelo” meso (piletina, puretina, zečetina);
  • ne zaboravite piti puno tekućine – vodu, čaj (1,5-2 l).
Izbjegavajte tešku hranu, najzdravije je “bijelo” meso

Oprez kod pripremanja hrane

Dobro je pridržavati se nekoliko uputa kad pripremate hranu:

  • povrće kuhajte vremenski što kraće, u što manje vode;
  • ne ostavljajte provrelo povrće da se namače u vodi;
  • ni povrće ni voće kod rezanja ne usitnjavajte (na zraku se gube vitamini);
  • jedite sirovo i voće i povrće, ako možete;
  • čuvajte voće i povrće na suhom, tamnom i hladnom mjestu.

Tajna očuvanja našeg zdravlja leži u umijeću prilagođavanja promjenama u prirodi. Trebamo pratiti prirodu i uskladiti naše aktivnosti – sada je zima, što znači mirovanje u prirodi. Miruje i naš organizam, zato moramo misliti kako se hranimo, što unosimo hranom, moramo znati koja hrana pomaže očuvanju zdravlja tijekom zime. Želim vam da zdravi dočekate proljeće!

NEWSLETTER

Prijavite se za naš newsletter i prvi saznajte informacije o posebnim ponudama