Dr. sc. Vesna Bosanac je diplomirala i doktorirala nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Prva je nutricionistica u Hrvatskoj sa završenim stručnim poslijediplomskim studijem Prehrana u sportu pri Međunarodnim olimpijskim odborom.
Autorica je knjige “Prehrana mladih sportaša”, autorica i ilustratorica slikovnice “Naš veseli dan” i interaktivnih puzzli o prehrani za djecu “Graško Nestaško“.
S engleskog je prevela nekoliko knjiga tematike vezane uz nutricionizam.
Kroz svoj obrt za savjetovanje o prehrani “Prehrana sportaša”, doktorica pomaže mladim sportašima iskoristiti svoje potencijale s ciljem postizanja vrhunskih sportskih rezultata i očuvanja zdravlja. Ljudima koji imaju problema s pretilošću pomaže poboljšati prehrambene navike, trajno smršaviti na zdrav način te doprinijeti vitalnosti.
Surađuje s Hrvatskim paraolimpijskim odborom, sportskim klubovima, školama i drugim institucijama. Sudska je vještakinja za nutricionizam. Ujedno bavi se i znanstvenim radom.
“Brinimo o svojem zdravlju jer ono je najvažnije. Sve drugo ćemo već nekako namiriti.”